栄養科メニュー紹介
イベントメニュー
2018年のメニュー
6月6日 イベントメニュー 初夏の味覚
6月6日夕食に病院食 イベントメニュー「初夏の味覚」を実施しました。
4月4日 イベントメニュー お花見
4月4日夕食に病院食 イベントメニュー「お花見」を実施しました。
2017年のメニュー
12月24日 イベントメニュー クリスマス
12月24日夕食に病院食 イベントメニュー「クリスマス」を実施しました。患者さんから多くのお返事を頂きましたので、一部紹介いたします。
病院で味付けしたローストチキンは薄味でしたが美味しかったというお返事もいただきました！
病院にいながらも、患者さんが少しでもクリスマスを楽しんでもらえていたらとてもうれしいです。
11月7日 イベントメニュー 実りの秋
11月7日夕食に病院食「イベントメニュー 実りの秋」を実施しました。
患者さんから多くのお返事を頂きましたので、一部紹介いたします。
10月26日 イベントメニュー 秋の味覚
10月26日夕食に病院食「イベントメニュー秋の味覚」を実施しました。
患者さんから多くのお返事を頂きましたので、一部紹介いたします。
9月15日 イベントメニュー 十五夜
9月15日夕食にイベントメニュー「十五夜」を実施しました。
患者さんから多くのお返事を頂きましたので、一部紹介いたします。
また、患者さんに合わせて、食事形態を変えて提供しています！
昼食に藤枝産のいちじくを提供しました。
一般・ソフト・えんげ食はジャムに
Eコントロール食はそのままの味を提供
芋ようかん
| さつまいも | 80グラム |
|---|---|
| 砂糖 | 20グラム |
| 寒天 | 1グラム |
| くちなし | 適量 |
作り方
- さつま芋を適当な大きさに切り、水に浸しておく
- さつま芋を火にかけ（くちなしも一緒に入れる）、軟らかくなったら熱いうちにつぶす
- 寒天、砂糖を水（160cc）で煮溶かす
- 2.3を軽くミキサーにかける
- 4をバットに流し、冷蔵庫で冷やし固める
- 適当な大きさに切って、器に盛り付ける
7月25日 土用の丑
7月25日昼食に土用の丑を提供しました。患者さんからお手紙を多数いただきましたので、紹介いたします。
7月7日 イベントメニュー 七夕
2017年7月7日の夕食にイベントメニュー七夕を行いました。
お手紙を多数いただきましたので一部紹介いたします。
連絡先
臨床栄養科 内線 5700
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更新日：2018年06月11日